RECIPE #4

女性にオススメ！ヘルシーメニュー
ヘルシーあさりバターそうめん
調理時間：5分

INGREDIENTS

材料（1人前）

そうめん

1束

あさり

1/2パック

バター

10g

玉ねぎ

1/4個

キノコ

1/4パック

水

100cc

めんつゆ

大さじ1

塩

少々

※お好みで三つ葉少々

 

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METHOD

1

事前にあさりの砂抜きをしておきます（水に塩を入れて1時間程おきます）※砂抜きしてあるあさりでもOK！

2

鍋に水100ccを入れ、玉ねぎ、キノコ、あさりを入れて、あさりが開くまで茹でます。

3

開いたあさりを一度鍋から取り出し、鍋にめんつゆと塩を入れて味を整えてバターを加えます。

4

そうめんを茹でて（固めに茹でる）、具材が入った鍋に取り出したあさりと共にそうめんを加え、皿に盛りつけて完成です。

POINT│あさりは開いたら一度外して、最後に加える事で固くなりません。

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