ひとり暮らしレシピ

RECIPE #2ひとり暮らしレシピ

簡単時短メニュー!カリカリベーコンの豆乳リゾット
調理時間:5分

材料(1人前)

ベーコン
2枚
1つまみ
コショウ
少々
豆乳
200cc
とろけるチーズ
2枚
お米
200g
※お好みでパセリ少々
 

1

鍋に豆乳を入れ沸騰させる。

2

ベーコンをオーブントースターでカリカリになるまで焼きます(2〜3分)。

3

沸騰した鍋に米を入れ煮詰め、塩を加えるます。

4

水分が無くなったら火を止めてチーズを入れてまぜます。

5

皿に盛り付けコショウを振って完成です。

POINT│事前に豆乳を鍋で沸騰させておきましょう。また、豆乳で調理をする事でクセがないマイルドな仕上に!

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