玉ねぎ、ピーマンを切り、鶏ムネ肉を包丁のみねでたたいてのばしておきます。
お湯を沸かして、塩を少々入れてパスタを茹でます。
フライパンにサラダ油をしき、鶏ムネ肉を焼きます。更にピーマン、玉ねぎも炒めます。
フライパンにパスタ、ピーマン、玉ねぎ、焼いた鶏ムネ肉(お好みの大きさに切って)、ケチャップ、パスタ茹で汁を入れて更に炒めます。
火を止めてマヨネーズ、バターを加え、塩、コショウをふって混ぜて完成です。
POINT│パルメザンチーズの代わりにマヨネーズでコクを出す事によってお得で作り易い!